西紅柿炒雞蛋是我們?nèi)粘I钪凶罱?jīng)常做的一種食品,營養(yǎng)非常豐富而且西紅柿和雞蛋都屬于低嘌呤的食物,痛風(fēng)的患者是可以放心使用的。
西紅柿具有豐富的營養(yǎng)價值含有非常豐富的維生素系及其它一些營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì),而且具有促進(jìn)排毒以及防止動脈硬化的功效,因此西紅柿是可以食用的,雞蛋也是人類最好的營養(yǎng)來源之一,雞蛋內(nèi)含有大量的維生素和礦物質(zhì)以及有高生物價值的蛋白質(zhì)。雞蛋中還含有豐富的微量元素:如磷、鋅、鐵維生素d等,都是人們不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。