韭菜是屬于含低嘌呤的食物,因此痛風(fēng)的患者是可以吃韭菜的,而且韭菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,又稱為起陽(yáng)草,性溫,有補(bǔ)腎、補(bǔ)陽(yáng)的作用,而且還具有祛陰散寒的作用,也可以促進(jìn)消化功能。因此,韭菜是一種非常好的食品,也屬于堿性食品,因此痛風(fēng)病人是可以食用的,當(dāng)然也不建議多吃。
韭菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括維生素c,維生素b1,維生素b2,胡蘿卜素,碳水化合物及礦物質(zhì)等。而且韭菜中還含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防大腸癌的發(fā)生,也能減少對(duì)膽固醇的吸收,因此是可以進(jìn)食韭菜的。