維生素c可以長(zhǎng)期服用但不能過(guò)量,要注意每日攝取劑量,專家認(rèn)為每人每天維生素c的最佳用量為兩百到三百毫克,最低不能少于六十毫克,半杯大約一百毫升的新鮮橙汁便可以滿足這個(gè)最低量。
按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的指標(biāo),正常成年人每天攝入一百毫克就足夠了,最大的人體耐受量是一千毫克,超過(guò)一千毫克的最大耐受量過(guò)多的維生素c就會(huì)分解成草酸,而草酸就是泌尿系統(tǒng)結(jié)石的高發(fā)誘因之一。
腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石的發(fā)生率是正常人的數(shù)倍,當(dāng)人體攝入超過(guò)兩千毫克維生素c時(shí)還會(huì)引起滲透性腹瀉,容易造成人體脫水,因此,維生素c可以長(zhǎng)期服用,但不宜過(guò)量服用。