冬棗最好不要空腹吃。冬棗具有補(bǔ)血、抗癌、保肝、抗疲勞等功效,在中藥中屬于補(bǔ)益類,適宜于兒童、孕婦、老年人及病后營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)時(shí)食用,每天吃一把冬棗即可滿足人體一天的維生素西供應(yīng)。
但是要提醒的是冬棗的表皮堅(jiān)硬,含有不可溶性的粗纖維,極難消化,吃時(shí)一定要充分咀嚼,不要囫圇吞棗,否則會(huì)加重胃道的負(fù)擔(dān)。
同時(shí)不要空腹和睡前吃冬棗,否則會(huì)有燒心感。棗中含有豐富的糖類,味甘甜會(huì)刺激胃酸分泌,所以胃酸過(guò)多或經(jīng)常反酸者不宜食用。痰多和大便秘結(jié)者也要謹(jǐn)慎使用,因?yàn)闂椘珶?,?huì)助火生熱。