潰瘍性結(jié)腸炎不宜多吃牛肉,而且在平時(shí)的飲食中一定要以柔軟好消化為主。牛肉是屬于比較硬的一種食物,而且牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸,能夠提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長發(fā)育以及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人,在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別的適宜。
牛肉是冬天來進(jìn)補(bǔ)比較好的一種食物,具有暖胃的作用。總體來說牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨、化痰息風(fēng)、止咳止炎的功能。但是牛肉并不是容易消化的一種食物,容易加重結(jié)腸炎的情況。建議盡量少吃一些還是沒有問題的,要適量。