潰瘍性結(jié)腸炎的患者是可以吃紅薯的,但是注意紅薯的量不要吃得特別多。因?yàn)榧t薯含有的淀粉成分會(huì)刺激胃腸的蠕動(dòng),造成排便次數(shù)增多的情況。
另外,紅薯中含有豐富的糖,蛋白質(zhì),多種維生素,胡蘿卜素,維生素e,維生素c等一些物質(zhì)的含量非常的高,而且紅薯屬于膳食纖維,含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體能夠產(chǎn)生有利的作用,所以潰瘍性結(jié)腸炎的患者是可以吃紅薯的,但是量不要吃得過(guò)多。