胃炎的病人是不建議喝冷水的,因為導致胃炎的病因其中就包括幽門螺旋桿菌感染、免疫因素、刺激性物質、十二指腸液反流、胃內容物出流、細菌、病毒以及毒素、年齡因素、遺傳因素等,其中刺激性物質就包括長期應用非甾體抗炎藥,比如水楊酸、保泰松等等。
進食的食物過冷、過熱、過酸、過辣、過咸,或者經常暴飲暴食,長期飲用濃茶,長期酗酒、吸煙等,均可引起慢性胃炎。所以對于冷水,它屬于一種刺激性的物質,可以破壞胃黏膜屏障,對于胃黏膜造成不同程度的損傷,比如糜爛、充血等,甚至導致胃部癥狀加重,所以胃炎的患者不建議喝冷水。