冠心病患者是比較適合喝豆?jié){的,豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵還有核黃素等一些物質(zhì),可以增強(qiáng)體質(zhì),防止糖尿病。豆?jié){中富含的豆固醇和鉀鎂是有力的抗鹽鈉的物質(zhì),鈉也是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一。
所以豆?jié){還可以防治高血壓,豆?jié){中含有的鉀鎂鈣能夠加強(qiáng)心肌血管的興奮,改善心肌營(yíng)養(yǎng)、降低膽固醇、促進(jìn)血流、防止血管痙攣。如果能每天喝一杯豆?jié){,冠心病的復(fù)發(fā)率可以降低百分之50,所以它可以防止冠心病,防止腦中風(fēng)等作用。