一般情況下來說用鹽蒸橙子是可以治療咳嗽的。橙子比較偏寒涼,一般具有理氣、化痰、潤肺的多種功效。在陳皮中含有的陳皮油和那可丁是治療咳嗽的主要成分,鹽本身就有殺菌的作用,配合陳皮中的止咳成分能夠起到止咳祛痰功效。
橙子屬于比較寒涼的水果,只能對(duì)風(fēng)熱、燥邪、肺熱、肝火等熱性引起的咳嗽有一定的治療效果,對(duì)于風(fēng)寒、痰濕等濕寒引起的咳嗽并沒有效果。
在橙子的頂部平切一刀,露出少量的果肉形成一個(gè)層次,在果肉上撒上少量的食鹽用筷子戳幾下,蓋上切下的橙子蓋,把弄好的橙子放進(jìn)蒸鍋里,大火燒開蒸鍋中的水,再用小火蒸十五分鐘。