螺旋藻的作用主要有抗衰老、抗氧化、抗疲勞、降壓、降脂、養(yǎng)胃護肝的效果。對于慢性胃炎的患者,可以吃一些螺旋藻。
螺旋藻是一種超前性的食物,它豐富的堿性的礦物質(zhì),尤其是鉀和鈣質(zhì),可以維持血液酸堿值的平衡,降低膽固醇,減輕高血壓和心臟病的癥狀以及減少發(fā)病的幾率,有效的改善胃部的一些癥狀,而且能夠?qū)垢鞣N腹瀉和便秘,所以,慢性胃炎的患者是可以吃螺旋藻的。
同時,螺旋藻還含有一種亞麻酸,能夠幫助脂肪代謝,防止血栓形成,有效對抗心腦血管疾病,可以預防脂肪肝和肝硬化,降低血糖,預防糖尿病的發(fā)生。