肝性腦病的患者應(yīng)該盡量采用低蛋白飲食,并且禁止給予動(dòng)物蛋白,脂肪供應(yīng)量應(yīng)該適量,一般是給予四十到五十克每天。供給充足的糖類可以起到護(hù)肝解毒的作用,每天可以供給糖類三百到四百五十克,而維生素和微量元素應(yīng)該給予豐富的供給。
如果患者出現(xiàn)腹水,那么平時(shí)的飲食要限鹽限水。其他的如果服用排鉀利尿藥,平時(shí)應(yīng)該注意給予補(bǔ)充富含鉀的食物。另外患者飲食方面要注意烹調(diào)方法和飲食的選擇,因?yàn)楦斡不牟∪艘话愣紩?huì)有食管靜脈曲張,所以飲食盡量以流質(zhì)半流質(zhì)為主。