細(xì)胞無(wú)氧呼吸就會(huì)產(chǎn)生乳酸，比如說(shuō)劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)肌細(xì)胞供氧不足就會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，這個(gè)時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生肌肉酸痛，又比如乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸可以產(chǎn)生乳酸。
通常情況下身體通過(guò)消耗氧氣來(lái)產(chǎn)能，但是當(dāng)你運(yùn)動(dòng)過(guò)于激烈的時(shí)候，身體對(duì)能量的需求會(huì)比正常有氧條件下更快，這種情況發(fā)生時(shí)身體會(huì)采用無(wú)氧方式產(chǎn)能，乳酸就是無(wú)氧產(chǎn)能方式的副產(chǎn)物。
你的身體可以在無(wú)氧狀態(tài)下持續(xù)產(chǎn)能三分鐘，三分鐘以后乳酸會(huì)使肌肉的運(yùn)動(dòng)減慢，提示你身體已經(jīng)達(dá)到極限這種防御機(jī)制可以防止你受傷或感到疲勞，對(duì)于人的身體來(lái)說(shuō)乳酸是疲勞物質(zhì)之一，是身體在保持體溫和機(jī)體運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生熱量過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物。
我們身體生存所需要的能量大部分來(lái)自于糖分，血液按照需要把葡萄糖送至各個(gè)器官燃燒，產(chǎn)生熱量這一過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生水，二氧化碳和丙酮酸。丙酮酸和氫結(jié)合以后就會(huì)生成乳酸，如果身體的能量代謝正常不會(huì)產(chǎn)生堆機(jī)將被血液帶至肝臟進(jìn)一步分解為水和二氧化碳產(chǎn)生熱量疲勞就消除了。
