其實吃得太快,口腔咀嚼就不夠充分,食物就不能夠切割的更碎些,就不能夠跟消化液充分地進行混合,這樣消化功能就會受到影響。消化功能受到影響以后,不僅僅會引起營養(yǎng)物質(zhì)的吸收不好,更重要的是消化不良加重胃的負擔。長期這種情況的發(fā)生,就會對胃黏膜造成慢性的損傷,新的過程可能就是胃炎,胃里不舒服。
那么,嚴重的反復的損傷就可能出現(xiàn)胃粘膜的不典型增生。不典型增生就是癌前病變,癌變的風險就增大,這種后果就嚴重了。
所以吃飯的速度一定要慢,而且吃的快的還容易長得胖。因為食物快速的進入胃里面,胃還來不及反射的提示吃飽了,還繼續(xù)吃,這樣就容易發(fā)生肥胖。長期快速進食的人,得糖尿病的風險是吃的慢的人的兩到三倍。
所以說一定要吃得慢一些,為了健康是值得的。