高血壓患者盡量要少吃面包、蛋糕,特別是蛋糕。蛋糕外觀漂亮口感好,但是經(jīng)常吃可能會(huì)增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量,同時(shí)會(huì)減少可預(yù)防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇的含量,能夠增加高血壓患者患冠心病的危險(xiǎn)因素。
蛋糕中富含脂肪,常吃會(huì)引起血液黏稠度升高,促使血栓的形成,加快動(dòng)脈粥樣硬化,增加糖尿病的發(fā)病率。而且蛋糕店所用的巧克力絕大部分都是代可可脂巧克力,還有反式脂肪酸,對(duì)于健康來說毫無價(jià)值。