高血壓可以適量吃當(dāng)歸煮蛋,但不適宜多吃。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦、益智、改善記憶力并促進(jìn)肝細(xì)胞再生,雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。
當(dāng)歸煮蛋具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便之功效。高血壓患者是可以適量吃,不會(huì)影響身體健康。