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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      糖尿病人喝酸奶一定要選擇原味的酸奶,無(wú)糖無(wú)蔗糖的酸奶或者是木糖醇的酸奶才更安全,酸奶是一種發(fā)酵奶制品,經(jīng)過(guò)一定的工藝發(fā)酵而成,主要提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b和豐富的鈣、磷、鉀,是膳食中鈣的最佳來(lái)源。

      酸奶根據(jù)口味的不同的分為三種:

      一,是純酸奶,是以牛奶或者是奶粉為原料的,然后脫脂或者不脫脂經(jīng)過(guò)發(fā)酵而制成的。

      二,是而風(fēng)味酸奶,就是酸奶里面添加了糖、調(diào)味劑、堅(jiān)果等輔料。

      三,是老酸奶屬于凝固型的酸奶,與普通酸奶相比,就是制作工藝不同。

      四,是還有一些酸奶就是我們說(shuō)的一些乳酸菌的飲料,這些里面也是含有比較多的糖分的。

      因此,糖尿病人在選擇喝酸奶的時(shí)候,還是建議選擇原味的酸奶、無(wú)蔗糖的酸奶或者是木糖醇的酸奶更安全,而且一般每天喝一百到兩百克就好了,一定要適可而止。

      以上內(nèi)容僅供參考

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