黃瓜是一種可以美容的瓜菜,被稱為廚房里的美容劑,黃瓜富含b維生素和維生素e,經(jīng)常食用或貼在皮膚上,可有效對抗皮膚老化,減少周圍的產(chǎn)生,可防止唇炎口角炎的發(fā)生。對于女性,黃瓜還是很好的減肥品,黃瓜中所含的丙醇二酸可有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存起來,在一飽口福的同時(shí)又保持女性的完美身材。
黃瓜中的膳食纖維對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,強(qiáng)身健體,此外黃瓜中所含的葡萄糖、果糖等不參與通常的糖代謝,故用黃瓜類食物充饑,機(jī)體血糖非但不會(huì)升高甚至?xí)档?,所以?jīng)常食用黃瓜不但不會(huì)發(fā)胖反而對機(jī)體有好處。