現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,對(duì)于患有心和腦血管疾患的人來說,運(yùn)用食物的自然療法具有相當(dāng)重要的保健意義,有時(shí)甚至超過治療的作用。食補(bǔ)比藥補(bǔ)更符合生物體的自然代謝調(diào)節(jié)規(guī)律。
心腦血管疾病飲食宜忌有哪些?
(1)控制總熱量。(2)限制脂肪攝入量,每日膳食中要減少總的脂肪量。(3)腦血栓病人有的合并高血壓病,食鹽用量要小,采用低鹽飲食。(4)適量增加蛋白質(zhì),由于膳食中的脂肪量下降,就要適當(dāng)?shù)脑黾拥鞍踪|(zhì)。(5)腦血栓病人要經(jīng)常飲水。