吃糖能夠保肝,肝病患者應(yīng)該多吃些糖,這是在社會(huì)上盛傳的說法,其實(shí)并不完全正確。
急性肝炎時(shí)補(bǔ)充適量的葡萄糖是迫切需要的,確實(shí)發(fā)揮治療作用,但肝細(xì)胞的修復(fù)還必須要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),維生素和少量脂肪。
過多的偏食糖類,大量吃糖對(duì)肝臟恢復(fù)期病人,不但無(wú)益,反而有害,因?yàn)樘侵荒軡M足體內(nèi)能量的需要,卻不能代替蛋白質(zhì),維生素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),過多葡萄糖在肝內(nèi)合成低密度脂蛋白等物質(zhì),使血中甘油三酯脂肪物質(zhì)增多,體內(nèi)甘油三酯增高使血流減慢,血黏度增加,微血管中紅細(xì)胞和血小板可發(fā)生聚集和阻塞現(xiàn)象,重者可繼發(fā)出血,使心、腦、肝、腎對(duì)氧的利用減少,從而造成器質(zhì)性病變。