膽囊結(jié)石的病人是因?yàn)槟懩依锩娴哪懼臐舛瘸煞郑€有排出受到一定的改變以后,膽囊才容易形成結(jié)石,膽囊結(jié)石的病人平常在飲食中要有一定得注意,平常應(yīng)該低脂、低膽固醇飲食,以清淡的飲食為主,少吃油膩少吃動(dòng)物的內(nèi)臟,還要少吃蛋黃、魚子等,不能喝酒。
膽囊有濃縮膽汁的功能,膽囊內(nèi)有存儲(chǔ)的膽汁,濃度是肝臟分泌出來的新鮮膽汁的十倍,經(jīng)過一夜的沉淀,如果病人就是不吃早餐,很容易沉積下來造成膽結(jié)石,所以膽囊結(jié)石的病人一定要吃早餐,以此來刺激膽囊的膽汁分泌。牛肉是含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,膽固醇含量比較低,所以膽囊結(jié)石的病是可以吃牛肉的。