痛風的患者是可以喝酸奶,研究發(fā)現無論短期還是長期攝入奶制品,特別是脫脂牛奶以及低熱量的酸奶都會降低尿酸的水平。另外牛奶中的糖聚糖,糖巨肽和其他的一些成分有抗炎的作用,能夠減輕痛風的急性發(fā)作。
酸奶除了營養(yǎng)豐富之外還含有乳酸菌,具有保健的功能,能維護腸道菌群的生態(tài)平衡形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵,能夠通過產生大量的短鏈脂肪酸,促進腸道蠕動及菌體大量生長,改變滲透壓而防止便秘。酸奶中還含有多種酶,可以有效促進機體對營養(yǎng)物質的消化吸收。酸奶除了能夠降尿酸之外,還可以提高人體的免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,提高人體的免疫力。