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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      盡管膳食因素對(duì)痛風(fēng)發(fā)病的影響已經(jīng)被大量的研究證實(shí),但是經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)患者及醫(yī)生對(duì)痛風(fēng)飲食知識(shí)的知曉率僅分別為22%和37.2%,也就是大部分的痛風(fēng)患者包括一些醫(yī)師對(duì)于痛風(fēng)的飲食還不是很了解。痛風(fēng)患者應(yīng)該怎么吃呢?

      第一可以適當(dāng)攝入豆制品,大豆食品中富含有蛋白質(zhì)、大豆異黃酮和多不飽和脂肪酸,大豆類食物攝入量與血尿酸水平、高尿酸血癥及痛風(fēng)無(wú)關(guān),這也顛覆了以前認(rèn)為豆制品是高嘌呤飲食的這些認(rèn)知。

      第二鼓勵(lì)攝入低脂牛奶和酸奶,無(wú)論是短期還是長(zhǎng)期攝入奶制品,特別是脫脂牛奶以及低熱量酸奶都會(huì)降低尿酸的水平。另外呢鼓勵(lì)患者食用蔬菜水果,限制含糖的飲料以及各種酒精類的飲料。

      以上內(nèi)容僅供參考

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