維生素d均為不同的維生素d,原經(jīng)紫外線照射后的衍生物,植物不含維生素d。但維生素d原在動(dòng)植物體內(nèi)都存在。
維生素d主要存在于海魚(yú)、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中。
建議,另外像脫脂牛奶、魚(yú)肝油、乳酪、堅(jiān)果,海產(chǎn)品,添加維他命d的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品也含有豐富的維生素d。
植物性的食物幾乎不含有維生素的,維生素d主要來(lái)源于動(dòng)物性的食物。
維生素d的來(lái)源與其他營(yíng)養(yǎng)素未有不同。除了食物來(lái)源之外還可來(lái)源于自身的合成,需要多曬太陽(yáng),接受紫外線的照射。