蛋白質粉可以和牛奶一起喝,用牛奶沖泡攪拌均勻即可,營養(yǎng)和口感都有提高。
蛋白質是人體的主要成分,又是人體生命活動中的主要物質,如果從生命活動過程去衡量,蛋白質加上核酸是生命存在的主要形式,缺乏蛋白質是可以致病的。對于有些需要特殊的人群,除了通過食物補充必需的氨基酸以外,可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充,但一定要注意蛋白質粉的用量。
蛋白質經(jīng)胃腸道消化吸收后,需經(jīng)肝臟轉化為人體自身物質供人體使用,同時蛋白質在體內代謝的產物如尿素、肌酸酐、含氮物質需經(jīng)腎臟排泄。