?不良的飲食習(xí)慣對心血管病的發(fā)病的影響是多方面的。過量的熱量攝入能導(dǎo)致而超重和肥胖,攝入過多的膽固醇,飽和脂肪等可引起血脂紊亂,攝入較多的鹽,較少的鉀,較少的蔬菜水果等可以通過影響血壓的影響到而心血管疾病的發(fā)生。
有研究通過改變食譜結(jié)構(gòu),選擇富含蔬菜、水果,低脂乳制品、果仁、白肉等食物,營養(yǎng)學(xué)角度上看具有低脂肪,低膽固醇,高鈣,高鉀,高鎂和高纖維素的食物,對預(yù)防和控制高血壓具有明顯的效果。
膳食聯(lián)合低鈉膳食降壓效果別單純的膳食和控制鈉鹽攝入效果更顯著。新發(fā)表的研究結(jié)果也顯示通過合理的搭配膳食結(jié)構(gòu),可以有效的降低血壓,改善血脂,并通過了降低心血管疾病預(yù)期的發(fā)病風險。因而保持健康的飲食模式對于預(yù)防心血管疾病尤為重要。