可以吃雞蛋,治療期間應(yīng)注意不吃魚、蝦、蟹,禁食冰冷、辛辣、酸咸等刺激性食物。
第一階段:病初。嘴疼、畏食。飲食要點:以牛奶、豆?jié){、米湯、蛋花湯等流質(zhì)食物為主,少食多餐,維持基本的營養(yǎng)需要。為了進食時減少嘴疼,食物要不燙、不涼,味道要不咸、不酸。
第二階段:燒退。嘴疼減輕。飲食以泥糊狀食物為主。舉例:如牛奶香蕉糊。牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);香蕉易制成糊狀,富含碳水化合物、胡蘿卜素和果膠,能提供熱能、維生素,且潤腸通便。
第三階段:恢復(fù)期。飲食要多餐。量不需太多,營養(yǎng)要高。如雞蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大約十天左右恢復(fù)正常飲食。