西紅柿是沒有降低血糖的效果的。以下可以推薦幾種可以降血糖的植物。
柚子,營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素c、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)素。柚子的新鮮汁液中含有胰島素成分,有利于降低血糖。
洋蔥,洋蔥當(dāng)中含有維生素a、d1、b6、c等等,并有殺菌的作用,能夠抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高。洋蔥還含有與降糖藥物甲氨丁脲相似的有機(jī)物,適于糖尿病合并動脈硬化者食用。
苦瓜,苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),可以降低血糖。另外它還含有大量的纖維素,可以延緩小腸對糖的吸收,而使血糖下降。用鮮苦瓜作菜,每餐五至一百克,每日兩至三次。用苦瓜磨成粉劑,每次九至十二克,每日三次。