在國際上的營養(yǎng)專家對寶寶吃蜂蜜的看法基本相似,一歲以前的寶寶不要吃蜂蜜,一歲以后的寶寶有特殊需要時(shí)可以適當(dāng)吃一些。
一歲以內(nèi)不要喝蜂蜜水,蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲存的過程中,常受到肉毒桿菌的污染,而肉毒桿菌的芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng),它在100℃的高溫下仍然可以存活。嬰兒的抗病能力差,非常容易使入口的肉毒桿菌在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,因而引起肉毒桿菌性食物中毒。
另外,蜂蜜中含有一些雌性激素,如果長時(shí)間使用可能就會導(dǎo)致寶寶提早的發(fā)育。所以應(yīng)該在孩子一歲以后再食用,但也不能隨心所欲的吃蜂蜜,偶爾作為調(diào)味品,加一點(diǎn)是可以。