脂肪肝的病人是可以吃豆干的,豆干主要含有一些植物蛋白,但是我們需要知道脂肪肝病人,他的飲食原則主要包括,第一,控制每天飲食總量,要根據(jù)個(gè)人體力活動(dòng)的情況來(lái)決定整體的熱量攝入水平,它包括飯量,菜量,零食的量,水果的量,包括所有含有熱量的食物的總量。
第二,要調(diào)整飲食的結(jié)構(gòu)要合理的搭配碳水化合物,蛋白質(zhì)和豐富的維生素,在積極控制總量的基礎(chǔ)上,可以適當(dāng)增加蔬菜和水果的量,同時(shí)要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)食物,要適當(dāng)?shù)南拗贫純?nèi)臟,動(dòng)物油脂以及高熱量的食物。另外,脂肪肝病人還需要注意避免喝酒,避免熬夜,積極的參加體育鍛煉,通過(guò)綜合的手段,讓體重逐漸恢復(fù)到正常。