對于膽囊炎的患者來說,進食一定的肉湯是有利于機體的抵抗力增加,同時保持一定的能量供應,但是排骨湯的話,最好是不要吃,由于排骨在燉湯的過程中會使骨髓中的油脂釋放到湯中,同時少部分的排骨也會攜帶一部分的肥肉,那么,在燉湯的過程中,會使得湯內的油脂量明顯的增加。在進食了這種油脂較高的湯的時候會引起我們膽囊的不適,同時有可能會導致膽囊炎癥的進一步的加重,對疾病的治療是沒有好處的。
可以采用瘦肉來熬制湯,瘦肉湯的進食,對膽囊炎的患者來說,是有一定有力作用的。對于膽囊炎的患者來講,飲食應該保持盡量清淡,避免一些辛辣刺激性的食物。