妊娠期糖尿病患者可以適當(dāng)吃一些槐花,但是不建議多吃。
槐花含糖分很低,而且富含維生素和礦物質(zhì),有涼血止血,清肝瀉火,抗炎的作用,對血糖沒有影響,如果喜歡吃槐花,可以在煮飯時加入一些新鮮的槐花,在無其他添加調(diào)料的情況下可以將這樣的槐花飯作為主食食用,如果是面粉包裹著做成蒸菜的話,要相應(yīng)減少一點主食。
槐花經(jīng)常作為槐花餅等多種小吃的主要原料,在加工過程中為了進行調(diào)味,經(jīng)常會在其中添加一些蔗糖,因此糖尿病病人在吃這些槐花制品時要注意該食品的含糖量是否過高。