對于存在冠狀動脈硬化的患者,平日里建議低鹽低脂飲食,每日將食鹽的攝入總量控制在6克以下,吃一些相對來講熱量比較低的食物,比如說像新鮮的水果蔬菜,肉制品也是需要吃的,但是不建議吃那種熏醬的肉類或者是說紅肉,建議用白肉來替代紅肉,也就是雞肉,鴨肉,魚肉,鵝肉等來替代豬肉,羊肉,牛肉等。
除此之外,建議患者即使是吃水果蔬菜,也不建議一天吃的量過大,因?yàn)闊o論吃什么食物,如果量特別大的話,都有可能會導(dǎo)致高脂血癥的出現(xiàn)。還有就是像一些油炸的煎制的這種食品,也不建議患者吃。做飯做菜的時候盡可能選擇蒸煮燉的方式,相對來講更健康,熱量更低。