香菇是世界第2大食用菌,是我國(guó)的特產(chǎn),是生長(zhǎng)在木頭上的一種食用菌,含有豐富的維生素B,鐵,鉀等營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)食欲不振,乏力,有很好的治療的作用。多吃香菇可以增強(qiáng)人體抵抗力,強(qiáng)身健體,對(duì)各種疾病有一定的預(yù)防作用。香菇含有維生素D原,吸收陽(yáng)光后在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素D,可以增強(qiáng)人體抵抗腫瘤的能力。
在我國(guó)肺癌的發(fā)病率和死亡率非常高,日常多吃香菇可以有效預(yù)防肺癌的發(fā)生,大家日常可以注意多補(bǔ)一些蘑菇。