維生素c最多不能超過一克,每人每天攝取量為五十到一百毫克的維生素c,才能剛好讓血中的維生素c濃度達(dá)到飽和,如果攝取超過這個(gè)范圍,身體也無法多吸收,等于浪費(fèi)。
而三十毫克的維生素c是人體一天攝取維生素c的最少值,如果低于三十毫克,身體就會(huì)缺乏維生素c,使部分機(jī)能無法正常的運(yùn)作,長(zhǎng)期下去甚至?xí)霈F(xiàn)壞血癥,夏天熱,天氣和紫外線會(huì)使體內(nèi)的活性的酸素增加而消耗維生素c,所以提取量需要平常的兩倍,每天飲食中必須至少攝取二百毫克,若需長(zhǎng)時(shí)間的暴曬于太陽下,請(qǐng)以五百毫克為基本目標(biāo)。