肝炎患者可以適當的喝咖啡,因為咖啡中含有抗氧化劑,是人體最重要的生物活性化學物質。具有抗氧化,促進人體新陳代謝,抗腫瘤,抗菌,抗病毒,利尿,利膽,降血脂以及補腎,增強機體免疫力等作用,這對肝炎治療很有幫助。而且,咖啡中含有大量的蛋白質,氨基酸,鉀,鐵,鋅等礦物質以及甘油三酯和游離脂肪酸之類的脂質,適當飲用可以起到開胃,促食,消脂,消積,活血化瘀,強筋健骨等作用。
不過由于咖啡中所含的咖啡堿是通過肝臟進行分解,如果大量飲用可以誘發(fā)脈搏加快,心律不齊等癥狀。特別是肝功能異常的肝炎患者,這類型的患者一定要適當的飲用咖啡,不能飲用過度,最好喝純咖啡,建議每天不能飲用超過兩杯的咖啡量。