營(yíng)養(yǎng)治療,減少鈉鹽每人每日食鹽量不超過(guò)五克，減少膳食脂肪，補(bǔ)充適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，調(diào)整以豬肉為主的肉食結(jié)構(gòu)，提倡多吃魚(yú)，雞，牛肉羊肉，大豆蛋白對(duì)血漿膽固醇水平有顯著的降低作用，應(yīng)多加使用。適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)，注意補(bǔ)充鉀和鈣，大部分食物都含有鉀，但蔬菜和水果是鉀最好來(lái)源，含鉀量高的食物有龍須菜，豌豆苗，竹筍，芹菜，絲瓜，茄子，夫皮，赤豆，杏干，蠶豆，扁豆，冬菇，紫菜等，奶制品是鈣的主要來(lái)源，其含鈣量豐富吸收率也高，另外黃豆及其制品，葵花子，核桃，花生，魚(yú)，蝦，紅棗，韭菜，柿子，芹菜等含量也非常豐富，補(bǔ)充足量的維生素，多吃新鮮蔬菜水果補(bǔ)充各類(lèi)維生素有所幫助，有利于預(yù)防高血壓。
食物選擇，多吃能夠保護(hù)血管和降血壓降血脂的食物，能降壓的食物有芹菜，胡蘿卜，番茄，黃瓜，木耳，海帶，香蕉等，降脂食物有山楂，香菇，大蒜，洋蔥，海魚(yú)，綠豆等，此外草菇，香菇，平菇，蘑菇，黑木耳，銀耳等菌類(lèi)也營(yíng)養(yǎng)非常豐富，味道鮮美對(duì)防治高血壓有較好的效果，運(yùn)動(dòng)上增強(qiáng)體力的活動(dòng)，有規(guī)律地飲運(yùn)動(dòng)可以預(yù)防高血壓的發(fā)生，規(guī)律的運(yùn)動(dòng)可降低血壓病人的收縮壓。
