低聚果糖具有以下的生理功能:為雙歧桿菌等有益菌素利用,即指征值到一百倍,雙歧桿菌具有雙向調(diào)節(jié)之功效,人體攝入低聚果糖,體內(nèi)有益菌群的雙歧桿菌數(shù)量可抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌的生長繁殖,減少腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的生長和積累,促進(jìn)腸道的蠕動,防止便秘和腹瀉。
低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,對于因血脂高而引起的高血壓,動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用,低聚果糖在大腸里促進(jìn)細(xì)菌發(fā)酵,生成乳酸,可以溶解鈣,鎂,鐵等礦物質(zhì),促進(jìn)人體對礦物質(zhì)的吸收。