胃潰瘍是可以吃饅頭的,饅頭里面還有含堿性的成分,而胃潰瘍是酸性過多造成的一些潰瘍,所以吃饅頭剛好是中和了我們胃酸的作用,對胃潰瘍過多的這種患者非常合適的。而且面食是具有豐富的營養(yǎng)價值,面粉里面富含有蛋白質(zhì),碳水化合物,維生素和鈣,鐵,鉀,鎂,磷等這些礦物質(zhì),具有健脾益胃的作用,而且饅頭本身易消化,有足夠的一些熱量蛋白質(zhì)。
所以對我們這個胃潰瘍的修復損傷,促進潰瘍愈合是有一定的幫助的,我們胃潰瘍的患者吃饅頭最好吃一些老面饅頭、粗糧饅頭比較好。
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