鋅的缺乏可以讓患者表現(xiàn)為體重減輕、食欲和味覺(jué)異常、抑郁和閉經(jīng)，這和神經(jīng)性厭食癥癥狀比較類(lèi)似，這些相類(lèi)似提示了攝入鋅缺乏可能和這個(gè)神經(jīng)性厭食癥的病理生理機(jī)制有關(guān)系，說(shuō)明神經(jīng)性厭食癥患者需要補(bǔ)鋅。
就有國(guó)外在1987年就做了相關(guān)的一些調(diào)研，補(bǔ)鋅可以緩解焦慮和抑郁癥狀，但是它并沒(méi)有增重的作用，后期又做了一個(gè)關(guān)于成年女性住院患者隨機(jī)給予這個(gè)葡萄糖酸鋅和安慰劑的治療，發(fā)現(xiàn)補(bǔ)鋅可以使這個(gè)體重指數(shù)快速增加。
相反，也有一些研究報(bào)道對(duì)于兒童期起病的神經(jīng)性厭食癥患者做了一些對(duì)照研究，發(fā)現(xiàn)硫酸鋅并沒(méi)有增加改善和安慰劑沒(méi)有什么不同。
神經(jīng)性厭食癥，特別是兒童神經(jīng)性厭食癥鋅缺乏的這個(gè)機(jī)制還不是很確定，目前也沒(méi)有一些確定的證據(jù)，通過(guò)補(bǔ)鋅來(lái)改善兒童神經(jīng)性厭食癥。
