舌頭的結(jié)構(gòu)和功能,舌頭是口腔里面的重要器官說話,咀嚼,吞咽,產(chǎn)生味覺等功能極重要的作用,舌背部有許多小乳頭狀的突起,他里面存在著許多感受器官叫做味蕾,不同部位的味蕾對各種味覺有不同的敏感性,舌尖的味蕾對甜酸苦咸都比較敏感,而舌的兩側(cè)對酸最敏感,舌根對苦味一敏感舌尖對甜味最敏感。
味蕾接受刺激后引起神經(jīng)沖動傳到大腦皮層產(chǎn)生味覺,味覺在消化功能中十分的重要,它不僅可以辨別食物的味道,還可以反射性地引起胃液分泌和胃腸運(yùn)動有助于消化。