老年人的膽囊炎飲食控制:
第一,少吃高脂肪,高膽固醇的食物,比如蛋黃,魚子,動(dòng)物肝臟等。
第二,老年人膽囊炎應(yīng)多吃含維生素a的食品,比如說胡蘿卜,番茄等黃紅色的水果蔬菜為主。因?yàn)榫S生素a能保持膽囊內(nèi)壁上的上皮健全,也可以減少膽固醇的結(jié)晶形成,胡蘿卜、水果汁、山楂等都有舒膽的作用,可以經(jīng)常吃,但是不要量太大。
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