首先,第一類食物是指含高脂肪類的食物,如肥肉、油炸食品、動物油、豬油、黃油等。
第二類食物是指酸性食物,如醋、楊梅、山楂、檸檬等,可以誘發(fā)膽絞痛的發(fā)生。
第三類食物是過冷過熱的食物,可以同樣誘發(fā)膽絞痛的發(fā)生。
第四類是碳水化合物,在體內(nèi)過多的碳水化合物可以化為脂肪。
第五類是指辛辣刺激的食物,煙、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等,同樣可以誘發(fā)膽絞痛的發(fā)生。
第六類食物是指高膽固醇食物,主要是動物的內(nèi)臟,肝臟、腎臟,肚子、腦、豬心等還有雞蛋黃、鴨蛋黃等。
第七類食物是指產(chǎn)氣的食物,如豆制品、蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜等,它可以常常加重患者腹部脹氣的癥狀。
第八類食物是指螃蟹。螃蟹中富含大量的膽固醇,還有部分的海鮮,它們也含有大量膽固醇。
第九類食物是花生,花生含有大量的脂肪。