貧血是指血液中紅血球數(shù)量太少,血紅素不足。貧血可分為幾種不同的情形,其中一種是缺鐵性貧血。缺鐵性貧血,就是紅血球中的鐵質(zhì)含量太少,這也是所有貧血形式中最常見(jiàn)的一種。
要預(yù)防缺鐵性貧血,首先要注意,飲食要均衡攝取紅肉、肝臟、蛋黃等富含鐵質(zhì)的食物,如果飲食中攝入的鐵質(zhì)不足或者是缺鐵嚴(yán)重,則必須補(bǔ)充鐵劑,鐵質(zhì),維生素c可以幫助鐵質(zhì)的吸收,也能幫助制造血紅素,所以維生素C的攝入量要充足。
要注意的是牛奶及一些中和胃酸的藥物能阻礙鐵質(zhì)的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起使用。強(qiáng)調(diào)孕產(chǎn)婦、幼兒、兒童以及貧血的人,應(yīng)該吃一些促進(jìn)造血的食物以防止貧血。