腎炎的患者的確是要少吃肉,腎炎的患者在飲食上是要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,優(yōu)質(zhì)蛋白指的是動(dòng)物性蛋白和大豆制品,這些食物中含有氨基酸的比例比較合理,能夠提供人體所必須的不能合成的必需氨基酸。
因?yàn)榛颊哂心虻鞍?,如果患者吃的蛋白質(zhì)多了,就會(huì)造成尿液中漏出蛋白質(zhì)更多,在漏出蛋白質(zhì)的過程中,對(duì)腎小球、腎小管都有一定的毒性作用,腎小球腎炎的患者要求低蛋白飲食,每天的蛋白質(zhì)攝入量控制在0.6至0.8克每公斤體重,而普通的健康人每天的蛋白質(zhì)攝入量是在一克每公斤體重左右的,腎炎的患者要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,患者蛋白質(zhì)攝入的少。
在低蛋白飲食的框架內(nèi),動(dòng)物蛋白或者豆制品占比50%以上,腎炎的患者是需要控制葷菜的,肉還是要少吃,還可以根據(jù)自己的體重來計(jì)算應(yīng)該吃多少的葷菜。