雪蓮果含糖量是不高的。營養(yǎng)成分主要是以下,一百克可食部分的雪蓮果含的熱卡只有四十七點(diǎn)四到六十千卡之間,碳水化合物只有四點(diǎn)六克,脂肪零點(diǎn)三克,蛋白質(zhì)零點(diǎn)四到二點(diǎn)零之間,纖維素零點(diǎn)三到一點(diǎn)七,糖只有一點(diǎn)五到四克,果糖胺(果寡糖)六到十二克,維生素a、維生素e和胡蘿卜素含量很低,還有一些微量元素比如說鈣、鎂、鐵、鋅等等,含量也是比較低的。
它的含糖量主要含少量的葡萄糖和果寡糖,主要是含果寡糖比較多,含葡萄糖含量都是很低,碳水化合物也是很低的。