龜苓膏并不是人人都可以吃的,因為它里面含有蘆薈等成分,由于蘆薈具有瀉下作用,所以孕婦和兒童應(yīng)盡量少吃或不吃。
龜苓膏是流行于我國南方的傳統(tǒng)保健飲食,它由多種動植物材料熬制而成,其營養(yǎng)成分包括動物膠、蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、維生素c和鈣、磷、鈉等人體必須的礦物質(zhì),具有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點。
因為龜苓膏里面的龜板、茯苓、蘆薈、靈芝、桂圓、珍珠等材料本身就是中草藥,按照藥食同源的理論,作為食品的龜苓膏,在滿足人們食欲補充多種營養(yǎng)的同時,對人體健康也有一定的促進(jìn)作用。
從龜苓膏的組成來看它具有清熱解火、潤肺止咳、滋陰養(yǎng)生的作用,對皮膚干燥老化、便秘、青年人青春痘、女性生殖系統(tǒng)炎癥也有改善作用。