膽固醇和甘油三酯,都是包括在血脂里的一種,也是存在于各種脂蛋白當中。
甘油三酯是指所有脂蛋白當中甘油三脂的總和,血液中顆粒大而密度低的脂蛋白,含有甘油三酯量較多。
膽固醇主要是指膽甾醇,廣泛存在于動物體內(nèi),尤其是大腦神經(jīng)組織最為豐富,在腎臟、脾臟、皮膚、肝臟、膽汁當中含量高,主要是參與細胞膜的形成,也參與合成膽汁酸維生素D和甾體類激素的原料,可以轉(zhuǎn)換為膽汁酸、類固醇激素、脫氫羥膽固醇,并且脫氫羥膽固醇通過紫外線的照射,轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素d3。