降低膽固醇可以從飲食和藥物兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行。飲食主要是盡量避免高膽固醇的食物,比如說(shuō)動(dòng)物內(nèi)臟,也就是動(dòng)物大腦,比如說(shuō)豬腦,羊腦,牛腦,它稱為膽固醇含量最高的食物,也稱之為冠軍。還有就是雞蛋的蛋黃,魷魚,貝殼類,而其它一些動(dòng)物油,動(dòng)物油里面含膽固醇的比較高,盡量避免。
另外,增加降低膽固醇的食物,比如說(shuō)魚類,富含纖維素的食物,大豆制品,攝取足量的維生素c,富含維生素c的食物,等等,都可以降低膽固醇。
第二,藥物,藥物主要是他汀類的藥物,具有強(qiáng)降膽固醇的作用。