膽固醇含量高的食物主要是一些動物內(nèi)臟,肥肉,高脂肪的飲食都是含膽固醇高。
我們平時就是要多吃蔬菜水果,還有一些特殊的食物,介紹以下幾種:
杏仁,降低膽固醇,并保護心臟的作用。
蘋果,富含果膠,纖維素,維生素c具有良好的降脂效果。
牛奶,含有較多的鈣質(zhì),能夠抑制膽固醇合成酶的活性,也能夠減少人體對膽固醇的吸收。
胡蘿卜,富含果膠酸鈣,膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)從大便中,生產(chǎn)膽汁酸要動用膽固醇,從而降低膽固醇的水平。
大蒜,能夠減少肝臟合成膽固醇,也有助于減少降低血脂的作用,海帶、蜜柚還有玉米、茶葉等等有很多品種都可以降低膽固醇。