食管癌的確切病因目前尚不清楚，食道癌的發(fā)生被認為是多種因素協(xié)同作用的結(jié)果。目前針對食道癌的病因，國內(nèi)外做了大量的研究工作，食管癌的發(fā)生與某區(qū)域的生活條件、飲食習(xí)慣，以及一些致癌物質(zhì)密切相關(guān)。
下面我們就簡要介紹一下上訴因素：
一，亞硝酸鹽類化合物，亞硝酸鹽類化合物被認為是公認的化學(xué)致癌物，在某些高發(fā)地區(qū)的飲食中含量顯著增高，與該地區(qū)食道癌患病率呈正相關(guān)。
二、遺傳因素，食道癌發(fā)生常表現(xiàn)家族性聚集現(xiàn)象，這種現(xiàn)象說明遺傳和食管癌有一定的關(guān)系。
三、飲食刺激和食管慢性刺激，一般認為食物粗糙、進食過燙、咀嚼檳榔等習(xí)慣，可造成食管粘膜的慢性損傷，從而導(dǎo)致食管粘膜的慢性上皮增生，形成食管癌的癌性病變，最終導(dǎo)致食管癌。
還與營養(yǎng)因素、癌基因等有一定的關(guān)系，因此形成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，減少和杜絕形成食管癌的不良因素，對預(yù)防和減少食管癌的發(fā)生，有重要的意義。
